店舗改善 店舗で起こる行動経済学～返報性の法則編～
行動経済学の認知が進み、今では行動経済学検定もあるほどです。youtubeでも行動経済学は学ぶべきと様々な動画が上がっています。 しかし、実例や自分の仕事に結びついていないと中々頭に入ってこなく、仕事で活かせません。 そこで今回は店舗営業の...
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人の戦力化 この言葉が私を店長にしてくれた～上司から言われた【3つの言葉】～
社会人として働くと上司から様々な指導を頂き、中にはそれがキッカケで成長することもあります。 今日は私が上司から言われて響いた言葉を5つ紹介させて頂きます。 「文句があるなら偉くなれ！」 言葉だけだと語弊があるかもしれません。 これは私が社会...
店舗改善 【準備が大切！】移動販売の営業方法を教えます！
駐車場が広い店舗で働いていると移動販売の営業の電話が掛かってくることがあります。しかしその90％の方が何の準備もせずに電話してくるのです。例えば「ホットドッグの移動販売をやっているんですけど駐車場の一画で販売させてくれませんか？」という感じ...
人の戦力化 【店舗ビジネス】繁忙期のトラブルを最小限に出来る
繁忙期は通常の何倍の集客力がありますでしょうか？集客に応じた店舗人員を集められていますでしょうか？ ほぼ多くの店舗が十分な人員を集められずに繁忙期に突入します。（私も集めきれない時があります。）理由は簡単で「繁忙期を見越した人員数を普段から...
仕組み改善 【解説】店長の仕事とは？1日のルーティンを紹介
今日は店長の仕事内容を紹介します。 他のサイトでは「部下の教育」「プロモーション・企画立案」「商品の売れ行き調査」など大枠の業務紹介が多いのでなるべくもう一段階深堀した業務紹介を行います。 業種問わず店長業務の参考になると思いますし特に店長...
人の戦力化 【店長さん必見】アルバイトさんに教えるべき『礼儀礼節』※初級編※
アルバイトさんにどのような教育をするべきか困っている方は多いのではないでしょうか。教育カリキュラムが既にあればそのマニュアルに沿って教えていくことで社会人としての礼儀礼節を教えることも出来るかもしれません。しかし、新人教育マニュアルが無いお...
人の戦力化 【マクドナルドに脱帽】システム障害を乗り越える「人の力」
Windowsの大規模システム障害がありましたがマクドナルドも19日システム障害が発生したと発表がありました。以下、産経新聞引用 日本マクドナルドは１９日、レジの不具合により全国約３０００店舗の３割に当たる約９００店舗で営業を停止したと発表...
店舗改善 【店舗運営の夏対策！】これはやって良かった！夏の対策4選！
業態問わず夏が近づくと企画を考えたり準備したりと忙しくなります。そうなるとついつい見落としてしまうのが店舗そのものなんです。 店舗が無くなれば商売が出来ません。店舗あってこその企画立案なんですがどうしても集客するために企画に集中していざ夏本...
店舗改善 【業績向上】店舗業績を上げる3つのキーワード
店舗業績を上げるには次の3つのキーワードに分けて物事を考えると取り組むべきことがまとまります。 「新規顧客を呼び込む」 「再来店を促す」 「客単価を上げる」 いきなり上司から「店舗の業績を上げるために何か案はない？」と質問された時にこの3つ...
店舗改善 【店舗ビジネス！】店長になった初日に行う事
「来週から○○店の店長として勤務してください」 突然、このように言われて初めてその店舗に行って何をすると思いますか？？店舗では既に組織が出来ています。その中にいきなり組織の長としていきなり飛び込むのです。店長も同じ人間です。緊張と不安を少な...