仕組み改善 【採用の質を落とさない！】アルバイト応募から面接・採用まで
お金をかけて求人を出しているのでしっかり採用に繋げてお店の戦力として働いてほしいと思うのは私だけではないと思います。 多くのお店では応募受付の仕方、面接の仕方など採用までの流れが決まっていません。ここでは専門的な話しではなく「最低限ここまで...
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店舗改善 【離反要因排除！】あなたのお店は見逃してませんか！？ドライブスルーに思うこと
この間、某牛丼チェーンのドライブスルーを利用しました。そこで感じたのは食べ物を扱うなら「ドライブスルーの導線はキレイにすべき」というということです。 夜に行ったのですが、残念だったところを列挙致します。 商品を選ぶところの電球が切れかかって...
仕組み改善 【店舗の常識！】職場環境を改善する５つの「S」
「５S」と何か・・・ 「5S」とは、「整理」「整頓」「清掃」「清潔」「しつけ」の5つの言葉の頭文字をとったものです。この5つの言葉を見ると『仕事場を綺麗にすることかな？』と思いますが、もっと本質的な職場環境を改善するための活動のことなんです...
Uncategorized 【短い自己紹介】うさぎ店長です。
5店舗の店長を経験し気付いたらアルバイト含め『20年間』店舗勤務を経験。飲食店・コンビニ・お菓子屋・塾・アミューズメント・カフェと数々の店舗で働いてきました。5年間の店長経験（店長経験5店舗）をし約2年間の本社で店舗のオペレーション・マーケ...
人の戦力化 【上司必見！】部下に慕われる上司が心得ているたった1つのこと
『 職位の違いは○○の違い 』 皆様は上記の「○○」がすぐに何が入るかわかりましたでしょうか？？すぐにわかった皆様は部下と良い関係性で働けていると思います。私は新卒2年目の時代に上司から教わりました。今でも大切にしているキーワードで年に何回...